La fideuà è una versione speciale della paella in cui il riso è sostituito da una sorta di spaghetti molto corti. È uno dei piatti tipici catalani e nonostante a Barcellona ci siano vari ristoranti che servono una buona fideuà, solo in alcuni è possibile assaggiare la migliore versione di questo piatto. Scopri quali con ShBarcelona.
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Fideuà, un piatto tradizionale in Catalogna
La tua vacanza a Barcellona non potrà dirsi conclusa finché non avrai assaggiato uno dei piatti catalani più tipici. Di seguito di consigliamo alcuni dei migliori ristoranti in cui provare la fideuà a Barcellona.
El Merendero de la Mari
Il primo ristorante che ti consigliamo per assaggiare un’ottima fideuà è El Merendero de la Mari, conosciuto per essere uno dei migliori ristoranti della città. È specializzato in piatti a base di riso e pasta, e le sue paella e fideuà sono davvero deliziose.
Nonostante il prezzo sia abbastanza alto, troverai una bellissima location e uno chef con una grande conoscenza della gastronomia catalana.
Questo ristorante è sicuramente uno di quelli che dovresti provare a Barcellona, anche se i prezzi sono un po’ più alti rispetto ad altri ristoranti della città. Si trova in Plaça de Pau Vila, 1.
Foto di Jositan via Pixabay
Barceloneta
Il ristorante Barceloneta si trova nella zona del Port Vell e offre piatti di ottima qualità.
Senza dubbio è uno dei ristoranti con la migliore vista su Barcellona, con una vasta scelta di piatti a base di riso, pasta e pesce fresco.
Nonostante sia un po’ costoso, merita decisamente una visita. Per assaggiare una delle sue deliziose fideuà dirigiti in Carrer de l’Escar, 22.
Foto di Pau Casals via Unsplash
Canet Sarrià
L’ultimo ristorante che ti consigliamo è situato nel distretto di Sarrià. Si tratta di Canet Sarrià, un altro dei migliori ristoranti in cui assaggiare la tradizionale fideuà.
Il locale è famoso per la sua lavorazione degli ingredienti di base e per i piatti a base di pasta. Si trova lontano dal caos del centro cittadino ed è decisamente il posto perfetto per una cena romantica.
Se non vuoi perderti una buonissima fideuà e allo stesso tempo ti piacerebbe visitare uno dei distretti più popolari e tranquilli di Barcellona, dirigiti in Carrer de Canet, 38 e assolutamente non te ne pentirai!
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