Si dice che il vero cibo messicano venga servito solo in Messico e che molti ristoranti che offrono piatti tipici di questo paese spesso sono degli imitatori con pessime ricette. In alcuni casi l’autenticità dei luoghi dipende dai titolari (provenienti dal Messico o con famiglia messicana). Se hai un irrefrenabile desiderio di fajitas, fagioli, guacamole, pozole, chiles, mole, quesadillas, tacos, enchiladas, tamales e un “Coronita”, nei ristoranti che ti suggeriamo in questo articolo di ShBarcelona potrai assaporare più che mai tutti questi gustosi piatti messicani.
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Il miglior cibo messicano a Barcellona
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Tutti coloro che hanno mangiato presso il ristorante Tlacxal in Carrer del Comerç 27 dicono che quello servito è il più autentico cibo messicano di tutta Barcellona. Presta particolare attenzione agli ingredienti e alle preparazioni. Il piatto migliore di Tlaxcal sono i tacos ma è possibile trovare anche pastor con trompo e ananas, suadero, carni, grigliate, ecc. I piatti sono fatti in casa e cucinati da chef messicani. El Mexicano de Barcelona invece è un ristorante che ti trasporta in Messico in pochi minuti con i suoi autentici nachos con guacamole, chile en nogada, fajitas o enchiladas. Si trova in Calle Villarroel, 233 ed è stato fondato da amici con la stessa passione per il cibo messicano.La seguente proposta è il ristorante Chihuahua la cui intenzione è quella di fondere arte e cibo per vedere il panorama da un altra prospettiva e sentirsi avvolti nell’aria di un lontano villaggio messicano. I suoi esclusivi arredi “capovolti” (un deserto sul soffitto dell’edificio) ti faranno sentire in questo modo. Il menù è davvero autentico, vario e comprende piatti tradizionali con prodotti stagionali. Il ristorante si trova in Passeig de Maragall, 107.
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In Paseo San Juan Bosco, 43 nel distretto di Sarrià, troverai il ristorante Che Burritos, con un servizio eccellente. I titolari, originari della Bulgaria, combinano il cibo messicano con alcune delle migliori birre bulgare e ogni volta descrivono ciascun piatto in maniera molto dettagliata. Infine, l’ultimo ristorante che ti suggeriamo è El Rincón Maya. Si trova nel quartiere Eixample e ti permette di scoprire alcuni dei più deliziosi Yucatecan, piatti della tradizione Maya, stagionali con un ottimo cocktail margarita. Gli arredi non sono pretenziosi e non cercano di trasportarti in Messico ma questo è il motivo per cui sentirai di aver scelto bene. Il ristorante si trova in Calle Valencia,183.
Sei già stato in uno di questi ristoranti messicani? Ce ne suggerisci altri?
